Concept
La Brasserie Suisse met la Suisse à l’honneur
La Brasserie Suisse incarne la véritable culture gastronomique suisse en plein cœur de Zurich. Notre concept est clair et sans compromis : nous ne servons que des produits suisses certifiés AOP ou IGP, issus de producteurs qui perpétuent leur savoir-faire depuis des générations.
Qu’il s’agisse de fromages corsés, de spécialités de viande traditionnelles ou de pain frais : tous les ingrédients proviennent d’une production suisse durable et reflètent la diversité culinaire de notre pays. Notre cuisine allie recettes traditionnelles et culture moderne de la brasserie, proposant des classiques suisses authentiques revisités dans un esprit contemporain.
Nous vous proposons pour accompagner vos plats l’une des sélections de vins suisses les plus variées, soigneusement sélectionnés dans toutes les régions du pays. Du Valais à la Suisse orientale, venez découvrir chez nous toute la diversité des saveurs de la Suisse.
La carte propose des röstis et des spätzli faits maison, des fondues et des raclettes, ainsi que des spécialités régionales à base de viande et de charcuterie. Tous les plats peuvent également être dégustés à emporter.
À la Brasserie Suisse, vous vivrez un voyage culinaire à travers la Suisse, sincère, raffiné et authentique. Nous sommes impatients de vous faire découvrir la Suisse sous son aspect le plus savoureux. Bon appétit !
Offres
Carte
Carte des vins
Carte des boissons
